Colabo Cafe  
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コラボカフェ速報
発信元: colabocafe 発信日時: 2010.8.31 18:03:28 1148 ヒット
毎回たくさんのご来店本当にありがとうございます。
前回はあまりのお客様の多さにキッチン一人で軽くテンパってたchef水上です。
って言っても3回目なのですが^^;

今回は料理に自信があるので宣伝させてもらってます☆
なので気になった方は是非ご来店の程よろしくお願いします(*- -)(*_ _)ペコ

レストランの高級料理をカフェで気軽に☆
が今回のコンセプトです。
料理はフォアグラ、トリュフを使ったものからカプレーゼ、
きのこのマリネ等幅広くご用意しました。

詳しくはHPで☆
Dining Cafe Stella
http://www.diningcafe-stella.com/

2010.09.07
Lunch11:30~17:00(L.O16:00) Dinner18:00~23:00(L.O22:00)
soft drink ¥300~ alcohol ¥500 a la carte ¥500~

2010.09.08
Lunch11:30~17:00(L.O16:00)
Dinner 19:00~シンガーソングライターnaoによる
『nao生音アコースティックライブ』 開催!!

nao official web site
http://nao70nao70.web.fc2.com/

※入店は18:00〜18:30にお願いします。
定員20名、ご予約のお客様優先で定員になり次第 入店終了とさせていただきます。

料金¥2000+1drink
前菜+国産鴨肉のロースト付 (+\500で子牛のフィレ肉とフォアグラの重ね焼きに変更可)



ライブの後は打ち上げパーティーを予定しています!!
参加費¥1000で食材、飲み物が尽きるまで飲み放題、食べ放題☆
参加者が10人未満の時はライブ後通常営業とさせていただきます(*- -)(*_ _)ペコ

現在Stellaではフロアスタッフとキッチンスタッフを募集しています!!
将来自分のお店を持ちたいと考えている方や手伝ってみたいという方連絡お待ちしてます。
後、店内の展示スペースに絵やオブジェ等の作品を展示してくれるアーティストも募集中です☆

ご予約、お問い合わせお待ちしております♪

8/20naoのライブ映像がyoutubeにアップされました☆

ライブ映像初公開なのでみなさん見てみて下さい(*- -)(*_ _)ペコ
PC
http://www.youtube.com/user/niny2222#p/u
Mobile
http://m.youtube.com/profile?gl=JP&guid=ON&client=mv-google&hl=ja&user=niny2222

youtubeで
nao aube 検索で見つかります♪
コラボカフェ速報
発信元: colabocafe 発信日時: 2010.8.25 12:19:57 1044 ヒット
pura pura☆cafe

8月27日(金)28日(土)
9月24日(金)(追加!)
11:00~17:00(L.O 16:30)

東京都渋谷区に期間限定でオープン
かわいいカップケーキカップケーキのお店

動物性食品(butter,egg等) 不使用の
乳製品アレルギーの方でも安心な
カップケーキ=pura ricoのcafeです。

詳細はこちら→ http://ameblo.jp/purapura-cafe/
コラボカフェ速報
発信元: colabocafe 発信日時: 2010.7.26 0:06:12 1188 ヒット


営業時間:10:00OPEN〜16:30CLOSE(16:00L.O)

場所:渋谷区渋谷2-9-10青山ビルB1F。

店名は「あがらいん」。

岩手県南地域の言葉で、「どうぞ、入って。」うちの中に
招く時に使います。

はじめての試みで分らないことばかりで、ご迷惑おかけしちゃうことも
あるかもしれませんが、みんなで楽しめる空間になれば、うれしいです。

そして、新しい出会いが(知り合いが)増えればいいなって思っています。

主なメニューは、

「雑穀米リゾット」
岩手名産の雑穀と自家栽培米を使用し、枝豆の食感と生ハムの塩気をアクセントにおきました。

「いわいどりのハーブマリネ ラップサンド」
岩手産南部小麦粉で手作りしたトルティーヤで、自家栽培ハーブに漬け込んだいわいどりのローストを巻きました。

他にもいわいどりとサルサソースを合わせたメニューもあります。

食事メニューには、ヴィシソワーズ・キッシュ・ミニサラダがセットになります。

デザートメニューは、

「濃厚NYチーズケーキ、ムースショコラ、木苺アイスの三点盛り」
岩手県アーク牧場の平飼い鶏の卵をふんだんに使用し、仕上げました。

「地場ベリーのミルフィーユパフェ」
自分の足で採集した野生木苺や、地元で採れたブルーベリーやスグリをシロップでさっと煮て、パフェにたっぷりかけました。
さくさくミルフィーユも付いてます。

他にもロゼワインを使ったジュレなど、ラインナップ予定です。

皆様のお越しを、是非お待ちしております!!
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